Wydarzenie jest skierowane wyłącznie do przedstawicieli branży winiarskiej i spożywczej: importerów, dystrybutorów, sklepów specjalistycznych, przedstawicieli HoReCa, mediów branżowych i sommelierów.
23 czerwca 2026 r. w warszawskim hotelu Barceló odbędzie się Food & Wine Tasting from Castilla y León, coroczna degustacja win i produktów spożywczych z hiszpańskiego regionu Kastylia i Leon. Podczas wydarzenia zaprezentuje się ponad dwudziestu przedstawicieli winiarni z apelacji takich jak Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cigales, Bierzo oraz producenci słynnego jamón, wędlin i serów iberyjskich, będzie można posmakować także cecina – ciekawostki gastronomicznej z dojrzewającej wołowiny oraz kulinarnego specjału: Botillo.
W tegorocznej edycji zawitają do Warszawy winiarnie, które tworzyły zalążki apelacji jak np. Ribera de Duero czy Rueda, znajdujące się w obrębie słynnej Milla de Oro (Złota Mila), odcinku wzdłuż rzeki Duero skupiającym winiarskie perełki regionu. Pojawią się wina rekomendowane do zbiorów kolekcjonerskich oraz wina z Pagos, jakościowe i unikalne, pochodzące ze ściśle określonych parceli, znajdujące się na najwyższej półce w dzisiejszej hierarchii hiszpańskich win. Niektórzy z wystawców w swoim portfolio zaprezentują kilka apelacji winiarskich.
Kastylia i León to także kulinarny gigant Hiszpanii, nazywany często „sercem kraju”, gdzie tradycja spotyka się z najwyższą światową jakością. Przykładem będzie obecność firm posiadających w swojej ofercie produkty wielokrotnie wyróżniane gwiazdkami Great Taste Awards - gastronomicznych Oscarów, przyznawanych przez brytyjską Guild of Fine Food oraz ze względu na swoją jakość i smak rekomendowane przez znanego MasterChef Jordi Cruz, jednego z najbardziej wpływowych hiszpańskich szefów kuchni swojego pokolenia.
Godzina: 12:30 - 17:30 degustacja otwarta
Adres: Hotel Barceló Warsaw Powiśle, Wybrzeże Kościuszkowskie 43A Warszawa
Podczas wydarzenia odbędą sie dwa masterclassy, które poprowadzi Michał Stykowski, ceniony znawca win hiszpańskich.
12:00 Tempranillo i czas - jak starzeje się ikona hiszpańskich szczepów z różnych terroir.
14:30 Blend czy Monovarietal - decyzje definiujące styl wina.
Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc, zapisy na masterclassy proszę zgłaszać bezpośrednio: (+48) 604 270 848 lub marzena@mkconsulting.com.pl
Wydarzenie jest skierowane wyłącznie do przedstawicieli branży winiarskiej i spożywczej: importerów, dystrybutorów, sklepów specjalistycznych, przedstawicieli HoReCa, mediów branżowych i sommelierów. Zainteresowanych zapraszamy do rejestracji: https://forms.gle/Mj2reM4KJbbj8tCb6
Zgłoszenia będą potwierdzane korespondencyjnie.
Lista wystawców: produkty spożywcze
Food Bierzo www.foodbierzo.com
Berman Ibéricos www.ibericosberman.com
Cecinas Pablo www.cecinaspablo.com
Nieto Martín www.nietomartin.es
Ibéricos Montellano www.ibericosmontellano.com
Torrencinas y Rodilla&González www.torrencinas.com
Lista wystawców: wino
Abadía de Acón www.abadiadeacon.com
Pedro Escudero Viticultor www.pedroescuderoviticultor.com
Cantariña www.vinoscantarina.es
Bodegas Sinforiano www.sinforianobodegas.com
La Guardesa de Toro www.laguardesadetoro.es
Dominio de Montelahorra www.montelahorra.com
Bodegas Leda www.bodegasleda.com
Bodegas Tamaral www.tamaral.com
Bodegas Peñafiel www.bodegaspenafiel.com
Bodegas Balbás www.balbas.es
Bodegas Bigardo www.bigardo.com
Bodegas Pandora www.bodegaspandora.com
Bodegas Carramimbre www.carramimbre.com
Bodegas Vivino Duero www.divinoduero.com
Milénico www.milenico.com
Bodegas Pittacum www.terrasgauda.com
Organizatorem Food & Wine Tasting from Castilla y León jest Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León oraz Junta de Castilla y León we współpracy z @Degusta Gourmet.